HOME
>
LA DOLCE VITA
>
KÜLDJÖN KÉPESLAPOT
>
KÜLDJÖN
>
KÜLDJÖN
KÉPESLAPOT
>
BESZÉLJEN
OLASZUL AZ
ASZTALNÁL
La Dolce Vita
Küldjön olasz receptet
Elkészítési idő:
20 perc
Bundás alma
Hozzávalók 4 személyre:
- 3 zöldalma
- 1 tojás
- 100 g liszt
- 1,5 dl tej
- 1 csipet só
- 1 citrom leve
- 5 dl Bertolli Extra Vergine olívaolaj
- kristálycukor
Helyezzük a lisztet és a sót egy tálba. Adjuk hozzá a tojást, majd a tejet. Habverővel keverjük jól fel. Hámozzuk meg az almákat, csutkázzuk ki, majd vágjuk 1 cm vastag szeletekre.
A megbarnulás megelőzése érdekében locsoljuk meg a szeleteket citromlével. Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben.
Panírozzuk be az alma szeleteket, majd süssük ki mindkét oldalukat a forró olajban.
Itassuk le az olajat papírtörlővel, majd szórjuk meg kristálycukorral, és tálaljuk forrón.
Variációk: a panírozás előtt marináljuk az almaszeleteket bármilyen röviditalban (konyak, rum, grappa) egy órán át, vagy a tej helyett a panírhoz használjunk világos sört, illetve adjunk egy csipet sáfrányt a bundához.
Feladó :
az Ön neve
az Ön e-mail címe
Az Ön üzenete:
Címzett :
írja be barátja e-mail címét
1.
2.
3.
>KÜLDJÖN
