Nos produits : Aceto Balsamico di Modena
Des légumes vertes et frais sont essentiels dans une alimentation méditerranéenne. En Italie, les salades et les légumes sont préparés fraîchement avec del´ huile d´ olive et du vinaigre. Ainsi se conserve une parfaite combinaison du goût naturelle. Le vinaigre Bertolli apporte les saveurs traditionnelles del´ Italie dans la cuisine moderne.
Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Le Vinaigre Balsamique de Modène Bertolli est produit en province de Modène selon une recette ancienne. A l'issue d'une période de maturation en fût, le vinaigre acquiert un goût particulier et inimitable. Quelques gouttes d'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Bertolli complètent à merveille les délicieuses huiles d'olive Bertolli. Le Vinaigre Balsamique de Modène Bertolli convient idéalement pour assaisonner mets froids et chauds, plats de viande et de poisson, sauces,salades, legume et desserts.
Condimento Balsamico Bianco
Bertolli Condimento Balsamico Bianco est une composition délicate de vinaigre de vin blanc et moût de raisins sélectionné qui lui confère une note fruitée et épicée. Bertolli Condimento Balsamico Bianco convient idéalement pour assaisonner poissons, sauces claires, poêlées de legumes et salades.
Il ridotto all´Aceto Balsamico di Modena
Le nouvel assaisonnement à base de Vinaigre Balsamique de Modène. Caractérisé d'un parfum intense et parfumé et de sa consistance dense et sirupée, il est idéale pour assaisonner en fin de cuisson le viandes et poissons. Peut également être utilisé pour garnir les plats.