Italiaans koken
De Italiaanse keuken is een zeer aantrekkelijke vertaling van de traditionele mediterrane keuken. Bij Italiaans koken worden eenvoudige ingrediënten op een heerlijke manier gecombineerd en wordt veel gebruik gemaakt van verse groenten, fruit, vis, granen en olijfolie. Echt plezier hebben in het leven en de voorliefde voor eenvoudig eten dat met zorg is bereid, staat centraal bij Italiaans koken.
Olijfolie staat centraal in de Italiaanse keuken en deze Italiaanse keuken staat op haar beurt centraal in de mediterrane keuken. De dierbare en unieke olijfolie ontbreekt nooit op een Italiaanse eettafel. Het wordt toegevoegd aan soepen en sauzen, een scheutje over groenten gegoten en geserveerd met vers brood en wijn. Recepten van Bertolli vormen een eerbetoon aan de mediterrane smaak met eenvoudige, creatieve combinaties van verse ingrediënten op een manier die tegelijkertijd inspirerend, authentiek en eigentijds is. Bertolli recepten zijn gebaseerd op de mediterrane keuken en de ‘Italian gusto for life’. Alles draait om balans en vitaliteit, zowel in wat en hoe je eet, als hoe je leeft.
Bertolli recepten zijn makkelijk klaar te maken en erg lekker. Frisse mediterrane ingrediënten, verwerkt volgens Italiaanse tradities krijgen een eigentijds tintje. Probeer eens een Bertolli recept: